Ramazan'da Sağlıklı Beslenme Önerileri

  • 18 Haziran, 2015 - 00:00

Beslenme ve Diyet Uzm. Tolgahan KAYA bilgilendiriyor:

"Oruç tutarken sahur, iftar ve ara öğün olmak üzere 3 öğün beslenmek önemlidir. Gün boyu açlığı engelleyecek olan öğün, sahur olduğu için mutlaka sahura kalkılmalıdır.
Bilinenin aksine, hamur işleri, ekmek, gözleme, börek, makarna gibi besinler daha çabuk acıktırır. Sahurda beyaz peynir, haşlanmış yumurta, ceviz, kavrulmamış fındık, badem, domates, salatalık gibi sebzeler, esmer ekmek, yulaf ezmesi, süt, yoğurt tüketilebilir. Uzun süre tok kalmayı sağladığı için sahurda yumurta tüketimi önemli. Gün içerisinde kan şekerinin düşmesini engellemek için sahurda yavaş sindirilen ve besin değeri yüksek besinler tüketilmeli."